ヒージャー（山羊）とみなっち★

山羊刺身！！

そして！
山羊汁！！


もう・・・何年も、山羊を食べてません・・・

食べたーーーい（Ｔ。Ｔ；

今では、高級料理となりました、メーメー山羊さんです。

私が、小さいとき・・親戚の叔父さんが、山羊を飼っていたので祝い事には、かならず「ヒージャー料理」でしたよ
逆さづりにしたあと、生きてる山羊の首を、グサッと・・。
あふれる生き血を固まらせて作る料理が、
「チーイリチャー」です。
（血を固めてニラを入れてモヤシを入れて味をつけて炒めた料理）

とてもグロテスクですが（＾。＾；）ｖ　これが最高に美味しいんですｗｗ


あははは・・・ごめんね。
はじめて聞いた→アナタ・・びっくりだよね。

・・・・・。
今では、簡単に沖縄料理を楽しめます。
オキハムさんのレトルトパック

「山羊汁」
　温めるだけなので便利だね～　（＾▽＾）/”

小さいときは、ヒージャーに追いかけられたこともある（笑）

みなっちでしたーーーー★